人类的五种感觉与生俱来，是人类感知与世界联系的桥梁。随着科学技术的发展，听觉和视觉已经实现了电子信息化，科学家们也在努力人工嗅觉、味觉和触觉。
通过屏幕传递味觉、嗅觉和触觉听起来很奇怪，但技术的发展使一些感应联系成为现实。
例如，斯坦福大学鲍哲南教授团队发明的人造电子皮肤可以说将好莱坞大片中展示的具有人类感官性能的电子皮肤机器人带到了现实世界。
这种电子皮肤不仅知冷知热，还能处理复杂的触觉信息。屏幕两端的人只需要一个特殊的屏幕和感应设备就能感受到彼此皮肤的触感。更神奇的是，改进后的电子皮肤在室温下也可以像人类一样具有自修复能力，10分钟后机械性能可以完全恢复，甚至可以像变色龙一样随着压力变化改变皮肤颜色！
该技术的原理更为复杂。一般来说，这种电子皮肤相当于由弹性体聚二甲基硅氧烷薄膜制成的灵活电容压力传感器，具有良好的生物相容性。非常敏感的微结构薄膜可以集成到机场效应中(OFET)晶体管作为介电层，形成了灵敏度和响应时间相似的新型有源传感器，微小的物体感知和人体生理信号可以检测到。
日本明治大学的研究团队开发设计了一个名为人造的味觉，也非常神奇Norimaki乍一看，味道合成器的外观很难说（bushi）的棒状设备，用舌头舔一下，人们就能感觉到各种美食的味道。
那它是怎么做到的呢？
最初，它使用溶解在少量水中的电解质来产生高浓度的溶液，然后将琼脂（植物明胶）添加到混合物中，插入试管中，形成五种颜色的凝胶，分别对应于甜、酸、咸、苦、新鲜五种口味。将铂丝电极插入每个凝胶中，提供不同的电流强度。每条线的另一端连接到可变电阻器和中央控制器，以控制其口味。当棒与人体接触时，会形成电路，凝胶中的阳离子(铜箔)会移动到阴极(金属丝)，远离舌头，从而尝到味道。
有了这根棍子，舔屏真的很有味道。
有触觉和味觉，但嗅觉很差。如果你想在不出门的情况下与千里之外的朋友分享你在异国他乡闻到的花香，这听起来像一场梦，但世界上第一个由一家智能机器人公司推出的概念性气味传输器DoraNose，也许有一天会实现。
按照设想，用上图左侧的香炉(气味传感器)这个东西靠近目标，DoraNose直径3米内的气味分子可以自动收集，气味接收器只需下载一个APP，授权电话或视频APP，可远程闻到释放的气味。
工作流程是DoraNose能准确分析目标气味的组成元素和不同元素分子的浓度比，在气味板上生成相应的气味编码并组合，使气味成为数字信号，然后将气味编码发送给接收方，接收方通过DoraNose气味生成器APP还原气味编码，产生目标气味并在空气中释放，实现气味的远距离传输。
不可思议，但按照这个想法，隔屏闻花香可能很快就会实现。
事实上，这些听起来很神奇的技术可以纳入电子感官的研究范畴。通过技术手段，这些承载人类五感的机器可以让我们在屏幕上闻到花香、味道和分享触觉。通过数据分析，电子感官甚至可以比人类感官更敏感、更准确。
电子感官是什么？
我们可以通过一段视频了解一下电子感官的概念，以及这项技术的发展现状。
从视频中的几个场景来看，出现率最高的白色手套是典型的电子感官概念产品。想象一下，这双纳米技术制成的手套可以通过仿生人的嗅觉和味觉系统轻轻触摸，品尝任何物质，准确识别物质成分。
比如厨师评委戴手套摸辣椒鸡，就能判断味道，分分钟就能抢到味觉大师的饭碗。
这位穿着科技感十足的小妹妹，用手套触摸番茄来判断采摘标准，数据可以为她选择最合适的目标。
我们不了解富二代的世界，但是戴套触摸香槟液可以判断香槟是否足够高档。
未来商务人士也可以用这副手套触摸咖啡，判断烘焙水平是否足够。
在VR在这个世界上，探险女孩触摸火山灰，手套可以帮助她分析火山灰的成分。
好奇的人类想知道地球尝起来是什么，有了这副手套也不是不可能。
可以看出，通过触摸物体，手套可以通过数据分析准确了解目标中的成分信息，达到甚至超过专业评价标准，给人们带来新奇的感觉。
这么酷的技术，也许你已经等不及要尝试了，但目前的技术还是关于未来的美好想象。
但是梦想有多大，未来有多大，也许你可以成为推动梦想成真的一员。
电子感官是一项具有广阔应用前景的技术。例如，智能家居的日益普及，电子眼可以用来监测食物的比例和新鲜度。电子鼻可以识别味道，分析食物成分，电子舌可以帮助调味料搭配。可以预见，未来基于人工电子感官技术的科技应用，如智能烹饪、食品新鲜度检测等，飞入普通人家，将给智能家居带来更多可能性。
为了找到更多人工电子感官的核心玩家，探索电子感官技术在生活中的应用潜力，走在智能家居前沿的美的集团正在发起，以为赛题打造Z时代硬核玩家科技&创新盛宴。
美的科技创新挑战赛是美的集团为高校和全社会科技创新人才打造的科技竞赛。首届挑战赛由美的集团和36氪共同发起。它将与成千上万的科技爱好者合作，对人工电子感官技术进行多维、全面的专项研究，促进技术与未来智能家居场景的深度整合。
本次比赛对全社会开放。高校学生、科研单位工作人员、企业人员可以通过个人或团队的方式报名参加比赛。参赛者有自己的电子感官系统。在组织者指定的物质范围内，他们可以通过视觉、嗅觉、味觉等感官能力进行综合感知。
比赛结果将从电子感官综合形式、识别准确性、识别速度三个维度进行判断，最终选出冠军队伍1支、亚军队伍1支、季军队伍3支、人气奖队伍1支、获胜队伍4支，分别奖励20万元、10万元、5万元、5万元、1万元，并颁发获奖证书。
比赛分为预赛、半决赛和决赛三个阶段，并设置了特殊轨道。2021年4月20日至8月底，比赛将通过海选、半决赛和决赛三个阶段，最终获得一、二、三等奖和人气奖。
大赛进度：
2021年4月20日至2021年6月15日，常规物质自由识别赛n晋级24强；
2021年7月中旬，在线硬核直播挑战赛24晋级8强；
：2021年8月中下旬，电子感官巅峰对抗赛晋级三强，争夺三甲；
2021年4月20日至2021年6月中下旬，针对人工电子感官技术领域检测难度较大的物质，向全国科技爱好者征集检测方案，优秀作品将有机会直接与美的沟通项目合作，优秀选手将有机会被邀请到决赛现场参加项目表演。
只要你的电子感官结果足够创新和有创意，你不仅有机会获得巨额奖金，而且还有更多的潜在好处。
参加活动会有什么好处？
一等奖一组 20万元
二等奖一组 10万元
三等奖三组 各5万元
优胜奖四组 1万
总奖金 超过50万