流体媒介温度控制器是利用感温流体热胀冷缩及液体不可压缩的原理而实现自动调节。当控制温度升高时感温液体膨胀产生的推力将热媒关小，以降低输出温度；当控制温度降低时感温液体收缩，在复位装置的作用下将热媒开大，以提高输出温度，从而使被控制的温度达到和保持在所设定的温度范围内。
双金属片温控器根据物体热胀冷缩原理。热涨冷缩是物体的共性，但不同物体其热涨冷缩的程度不一样。双金片的两面是不同物质的导体，在变化的温度下由于涨缩程度不一样而使双金片弯曲，碰到设定的触点或开关，使设定的电路（保护）开始工作。
色温型温控器，工作原理系采用一些涂料在不同的温度下会产生不同的色彩的原理。比如用液晶在不同温度下，就可以产生不同的颜色，再用摄像头类的色彩采集器以给电路提供不同的数据，从而对电路进行控制。
有式的和式的，
机械式的采用两层热膨胀系数不同金属压在一起，温度改变时，他的弯曲度会发生改变，当弯曲到某个程度时，接通（或断开）回路，使得制冷（或加热）设备工作。
电子式的通过热电偶、铂等温度传感装置，把温度信号变换成电信号，通过单片机、等电路控制继电器使得加热（或制冷）设备工作（或停止）。
还有水银温度计型的，温度到就会有触点和水银接通
1、突跳式温控器：该温控器是双金属片温控器的新型，主要作为各种电热产品具过热保护时，通常与热熔断器串接使用，突跳式温控器作为一级保护。热熔断器则在突跳式温控器失娄或失效导致电热元件超温时，作为二级保护自，有效地防止烧坏电热元件以及由此而引起的火灾事故。
2、液涨式温控器：是当被控制对象的温度发生变化时使温控器感温部内的物质（一般是液体）产生相应的热胀冷缩的物理现象（体积变化），与感温部连通一起的膜盒产生膨胀或收缩。以杠杆原理，带动开关通断动作，达到恒温目的液胀式温控器具有控温准确，稳定可靠，开停温差小，控制温控调节范围大，过载大等性能特点。液涨式温控器主要用于家电行业，电热设备，制冷行业等温度控制场合用。
3、压力式温控器，改温控器通过密闭的内充感温工质的温包和毛细管，把被控温度的变化转变为空间压力或容积的变化，达到温度设定值时，通过弹性元件和快速瞬动机构，自动关闭触头，以达到自动控制温度的目的。它由感温部、温度设定主体部、执行开闭的微动开关或自动风门等三部分组成。压力式温控器适用于制冷器具（如电冰箱冰柜等）和制热器等场合。
4、电子式温控器，电子式温度控制器（电阻式）是采用电阻感温的方法来测量的，一般采用白金丝、铜丝、钨丝以及热敏电阻等作为测温电阻，这些电阻各有其优确点。一般家用空调大都使用热敏电阻式。
温控器的接线无非是接输入输出最主要的2个部位接好线，和就可以正常的工作了。高档，复杂的温控器功能较多，主要是给2次仪表和记录仪的。或者外部的开关信号。把握住仪表的功能就能很容易的接线。
1、温控器是一个控制机构，它需要一个能采集外部信号的。所以它有一个输入端。一般输入端的符号会有英文INPUT字样。常见的有：1.Pt100铂电阻（3线，也有2线）。2.热电偶（2线）。3.测温仪（2线，变送出量信号）。
2、它的下一级应是执行机构。所以它有一个输出，用来给执行机构执行信号。一般输出端的符号会有英文OUTPUT 字样。 常见有1.4-20mA..2.接点开关量。3.固态驱动。4.DC 0-10v。
3、温控器的报警都是开关量、一般是一个公共端。然后再分1.2.3.路报警。接线图上一般有ALM1.ALM2，字样。或者EV1.EV2.
4、温控器常见的电源是80-220V 和 24V DC/AC2种供电电源。
（1）判断：控制面板上的XDl（红）、XD2（绿）指示灯分别指示高温炉的保温与加温（即断电与通电）。在正常情况下合上K2;振荡、放大电路开始工作，继电器J吸持，点亮绿灯，再接通K1，CJ动作、触点吸合，如绿灯不亮，红灯亮。且电流表无指示，CJ无动作响声时。可判断电源部分的交、直流电路和温度转换电路工作正常，故障可能发生在振荡、检波、放大部分电路;如果通电后，高温炉能够加温，但当毫伏计指针偏转到预定温度时，绿灯不灭，红灯不亮。高温炉继续加温，即控制失灵，就可判断电源部分的交、直流电路、温度转换、检波三部分电路正常，而振荡和放大这两部分电路可能发生故障。
（2）检查：取下机壳，仔细察看继电器、交流接触器及变压器等元件有无明显烧焦痕迹，各、电路连接导线、元件等是否断开或脱焊。然后接通电源。用电笔依次测试上述各。连接导线的输入、输出端是否有电。
仪器若经上述检查后，故障仍未查出和排除，就需要用直流电压挡分别测量三极管BGl和BG2各极对地电压值。应符合其所列数值。
按照以上方法，温度控制器的一般故障就能够进行判断了。