我们知道，包装是绝大多数产品必不可少的最后一道工序，对产品质量有着至关重要的影响。包装不仅直接保护产品安全，而且在一定程度上宣传企业，代表公司形象。因此，包装是一个非常重要的过程。
随着工业自动化生产技术的快速发展，对现代生产的检测技术提出了新的要求。目前，许多传统的检测方法无法提供实时、在线和非接触式检测，以控制生产过程，提高生产效率和产品合格率。现代工业生产的制造精度也大大提高，需要相应的高精度检测方法。传统的检测方法已经不能满足当前生产检测的要求，需要新的产品检测技术来满足现代生产的要求。视觉传感器检测技术是近年来发展起来的一种新兴的检测技术。采用自动化和智能化，通过计算机识别和控制，只需少量人工干预即可完成测量过程。视觉传感器的检测技术具有非接触、测量速度快、自动化程度高、精度高等优点，非常适合先进制造业的高自动化要求。
(1)纳米微传感器
1.随着纳米技术的进步，成本低、功能强的微传感器将广泛应用于社会生活的各个方面。例如，在包装箱中安装微传感器可以通过全球定位系统跟踪和监督贵重物品的运输过程；这种微传感器也可以用来监测食物是否变质。
2.一些重要参数，如温度、湿度、压力、密封程度、时间等。，可以在装有微传感器的包装箱或集装箱中识别和指示，对于需要长期储存和运输的包装产品尤为重要。
(二)高度传感器跌落
坠落冲击是包装箱（产品及其内外包装）流通过程中最严重的环境负荷，是影响包装货物安全的主要风险。在坠落过程中，产品的最大冲击加速度（冲击）与坠落高度、位置、包装质量、缓冲材料和缓冲结构密切相关，灵敏度与板覆盖面积成正比，覆盖面积越大，灵敏度越高；灵敏度与极距平方成反比，极距越小，灵敏度越高。为了提高非线性，提高灵敏度，减少外部因素（如电源电压、环境温度等）的影响，决定使用差动电容传感器。
传感器体积小、重量轻、结构简单、加工方便、动态响应性能好、灵敏度高、电噪声小（非接触测量）、温度稳定性好、适用温度范围广，是包装箱流通过程中的理想高度传感器。
(三)新鲜度传感器
1.生物传感器可广泛应用于食品工业生产，如食品原料、半成品和产品质量检测、发酵生产在线监测等。各种氨基酸(包括谷氨酸)可通过氨基酸氧化酶传感器进行测量L一天冬氨酸、L精氨酸等十几种氨基酸)。食品添加剂有很多种，如甜味剂、酸味剂、抗氧化剂等。关于食品添加剂分析的生物传感器有很多报道。
新鲜度是评价食品质量的重要指标之一。通常用人的感官测试，但感官测试主观性强，个体差异大。因此，人们一直在寻找客观的物理和化学指标。Volpe以黄嘌呤含氧化酶为生物敏感材料，结合过氧化氢电极，测定鱼降解过程中产生的磷酸肌苷(IMP)、肌苷(HXR)和次黄嘌吟(Hx)从而评价鱼的鲜度。
在这里，新鲜度传感系统由黄嘌呤含氧化酶与核苷磷氧化酶的混合膜和氧化电极组成，可达20%。该传感器已用于比较目鱼、鲷鱼、竹荚鱼、狼鲈鱼等K测量值。此外，如果将是，IMP、HXR、I-IX根据条纹形状技术和应用，将量辐射到3轴上(雷达图形)Technology&Application也可以从视觉角度评价新鲜度。
2.现在，欧洲和美国都使用组胺酶来评估新鲜度。组胺酶是一种会引起食物中毒的毒素，鱼可能会在很长一段时间内产生。在未来，它将同时用于测量K值测定和组胺酶测定可以更可靠地保证食品安全。
3.使用嗅觉传感器(气体传感器)也可以评价新鲜度。氨系列中三甲胺(TMA)当鱼不新鲜（腐烂的气味）时，味道和鱼一样。所以我们可以尝试使用它TAM氧化物半导体作为测量传感器。例如，当使用锌氧化钛时，其电阻会随着鱼的恶化而降低。因此，降低电阻也可以评估新鲜度的降低，可用于水产品的保鲜包装。
4.还有关于使用多膜电位计味觉传感器评估仪器的味道和质量的报告，使我们未来的食品包装更加安全。
本文转自d1net（转载）