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1.【单选题】( )它是中国传统的饮茶习俗，也是客家人最流行、最隆重的待客礼仪。（D）
A、三道茶
B、酥油茶
C、油炒茶
D、擂茶
2.【单选题】( )是茶馆管理的基础工作，直接影响茶馆的声誉和竞争力。（B）
A、茶点定价
B、控制茶点成本
C、茶点的特色
D、茶点的设置
3.【单选题】欢迎( )步，身送( )步是迎宾最基本的礼仪。（A）
A、三七
B、四六
C、三六
D、五五
4.茶食上茶时，茶艺服务人员应从( )在固定位置，轻轻落盆(盘)，并介绍茶的名称和特点。（C）
A、冲茶水
B、宾客前面
C、左侧
D、右侧
以下是【单选题】( )标准是与茶密切相关的国家强制性标准。（A）
A、GB2763-2014《食品中农药最大残留限量标准》
B、GB/T《茶叶分类标准》30766-2014
C、GB/T地理标志产品安溪铁观音19598-2009
D、NY/T288-2002《绿色食品茶》
6.以下关于劳动者权益的描述是错误的( )。（D）
A、工人有权平等就业和选择职业
B、有权获得劳动报酬
C、休息和休假的权利
D、不享有保护劳动安全卫生的权利
7.【单选题】人们在交流时( )，有助于加强相互尊重，建立友好合作关系。（A）
A、以礼相待
B、保持距离
C、互相谦让
D、热情友好
8.【单选题】除以下内容( )它属于茶叶中的无机化合物。（C）
A、多种矿物质是
B、氟
C、钙
D、镁
9.如果劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服，可以向( )提起诉讼。（C）
A、检察院
B、税务工商局
C、人民法院
D、卫生局
10.南疆人经常喝【单选题】( )或香茶。（D）
A、黄茶
B、黑茶
C、奶茶
D、清茶
11.古代斗茶【单选题】兴奋( )代末，盛于( )代。（C）
A、元、清
B、宋、汉
C、唐、宋
D、明、宋
12.【选择题】建筑施工企业在12个月内责令同一项目停止施工()次时，将根据情节严重程度，暂扣安全生产许可证30-60天。（B）
A、1
B、2
C、3
D、4
13、【单选题】品茗环境要求干净整洁、( )、宽敞明亮。（A）
A、幽静典雅
B、安静雅致
C、清静高雅
D、宁静优雅
14.【单选题】2014年4月1日，某施工企业取得安全生产许可证，许可证届满()。（A）
A、2017年3月31日
B、2017年4月2日
C、2018年3月31日
D、2018年4月2日
15.【单选题】喝白茶时必须经过( )几分钟后，你可以一边欣赏汤色一边闻香。（D）
A、三
B、五
C、七
D、十
16.【单选题】安检人员不配合处理、寻衅滋事的，安检人员应().（C）
A、立即放行
B、强行进行安全检查，
C、立即采取措施控制寻衅滋事者
D、迅速向上级报告
17.【单选题】按规范GB50202-2002基坑侧壁安全分为()级。（A）
A、3
B、4
C、5
D、6
儿童计划免疫是根据儿童的()制定的免疫程序。（C）
A、免疫特点
B、传染病发生情况
C、免疫和传染病的发生
D、以上都是
19.【单选题】喝白茶时，茶汤呈现( )或( )，可以一边汤色边闻香味。（A）
A、橙黄色或杏黄色
B、金黄色或橙红色
C、金黄色或橙黄色
D、杏黄色或橙红色
20.【单选题】喝花茶闻香时，第一次主要闻香气( )。（B）
A、浓郁度
B、鲜灵度
C、纯度
D、花香类型
21.在谈话中，插话次数不宜过多。( )在对话中，绝对不允许打断或插话。（C）
A、领导
B、长辈
C、陌生人
D、同事
22.用电组织设计是否需要编制单选题的依据是()（D）
A、工程规模
B、工程地点
C、管理部门的要求
D、电气设备的数量或容量
23.【单选题】在商品展示原则中，在同一展示面积中，保持展示数量的一致性是指( )原则。（B）
A、造型
B、数量平衡
C、色彩平衡
D、焦点
24.【单选题】在中国民间，有老茶壶泡，嫩茶杯冲的说法。这是因为( )。（D）
A、用锅冲泡粗老茶叶，能保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解在茶汤中。
B、粗老茶缺乏观赏价值，用于敬客，不雅观。
C、细茶，用杯子冲泡，一目了然，同时又能获得物质享受和精神欣赏之美。
D、以上三点都是正确的。
25.【单选题】大茶用( )制成，是闽红三大工夫茶的上品。（A）
A、政和大白茶
B、福鼎大白茶
C、福鼎大毫茶
D、云南大叶种
26.中间再热器可用于改善电厂()。（B）
A、出力
B、热经济性
C、煤耗
D、热耗
27.【单选题】如果喝西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等精致名茶，用( )直接冲泡是最理想的。（A）
A、玻璃杯
B、碗
C、壶
D、紫砂杯
28、选择题】《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备存在严重事故隐患，无改造、维修价值，或者符合安全技术规范规定的其他报废条件的，特种设备用户应当履行报废义务，采取必要措施消除特种设备的使用功能，并向原登记的特种设备安全监督管理部门办理使用登记证（）手续。（C）
A、吊销
B、撤消
C、注销
29.【单选题】所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，是茶艺服务活动正常和职业规范履行的保证。（A）
A、职业纪律
B、职业道德
C、职业守则
D、职业规范
30.消费者在展览、租赁柜台购买商品或接受服务的合法权益受到损害( )要求赔偿。（C）
A、卖方或服务提供商
B、柜台出租者
C、广告商
D、销会举办者
31、【单选题】施工升降设施安装完毕后，（）应当自检，出具自检合格证明。（ B ）
A、使用单位
B、安装单位
C、建设单位
D、监理单位
32、【单选题】车辆在行驶时，脚不要搁在离合器踏板上目的是为了保护（）。（ C ）
A、离合器压盘
B、离合器分离杠杆
C、离合器分离轴承
33、【单选题】生产经营单位进行爆破、吊装等危险作业，应当安排（）进行现场安全管理，确保操作规程的遵守和安全措施的落实。（ A ）
A、专门人员
B、领导
C、技术工人
D、负责人
34、【单选题】热爱( )，是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。（ C ）
A、茶文化
B、工作环境
C、茶艺工作
D、工作岗位
35、【单选题】白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过( )分钟后，茶芽条条挺立，犹如雨后春笋。（ C ）
A、1～2
B、3～4
C、5～6
D、7～8
36、【单选题】建筑起重机械使用单位和安装单位应当在签订的建筑起重机械安装、拆卸合同中明确双方的（）。（ A ）
A、安全生产责任
B、安全职责
C、权利
D、义务
37、【单选题】白茶茶艺中的( )程序被誉为“百味一杯里”。（ C ）
A、闻香
B、观色
C、品茶
D、回味
38、【单选题】大学生张某暑假到某工地打工，项目负责人曾与民工王某口头商定，不管出现任何事故，公司最多赔付5000元。后在施工中，由于王某疏忽致使扣件坠落，砸伤了张某，花去医疗费7000元。下述正确的是（）（ C ）
A、公司最多赔偿5000元
B、张某应要求王某赔偿
C、公司应赔偿医疗费7000元
D、公司应赔偿6000元医疗费，另1000元由张某赔偿
39、【单选题】抓斗张开后，斗口不平行差应不超过（）,安全 生 产模拟考 试一点通,。（ B ）
A、2毫米
B、20毫米
C、3毫米
40、【单选题】依据《建筑施工土石方工程安全技术规范》（JGJ/T180-2009），施工中应做好排水工作；对有机质含量较高、有刺激嗅味及淤泥厚度大于（）的场地，不得采用人工清淤。（ A ）
A、1.0m
B、1.5m
C、2m
D、3m
41、【单选题】脚手架作业层上为支承脚手板在非主节点处设置横向水平杆的要求是（）。（ B ）
A、宜等间距设置，最大间距不大于纵距的1／3
B、宜等间距设置，最大间距不大于纵距的1／2
C、宜等间距设置，最大间距不大于1000mm
D、宜等间距设置，最大间距不大于750
42、【单选题】扣件式钢管落地脚手架立杆的设计承载力可达到（）。（ A ）
A、20kN
B、30kN
C、40kN
D、其他
43、【单选题】真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。（ C ）
A、礼貌待客
B、认真负责
C、一丝不苟
D、态度和蔼
44、【单选题】紫砂壶在制作过程中应掌握好( )才能制出温润的壶。（ B ）
A、水分
B、温度
C、时间
D、配料
45、【单选题】安全生产许可证的有效期为（）年。（ A ）
A、3
B、4
C、5
D、6
46、【单选题】关于场所安检注意事项的说法,错误的是（）（ A ）
A、为了快速完成任务,不重要的位置可以不
B、保证安全第
C、善于采用逆向思维模式,发现最有可能藏匿危险物品的地方
D、在检查中要有怀疑一切的警觉,留意一切异常的人和事
47、【单选题】安全教育和培训按等级、层次和工作性质分别进行，对管理人员培训的重点是（）。（ B ）
A、遵章守纪
B、安全生产意识和安全管理水平
C、自我保护
D、提高防范事故的能力
48、【单选题】若琛杯即为品茗杯。若琛杯为( )翻口小杯。（ B ）
A、黑瓷
B、白瓷
C、青瓷
D、紫砂
49、【单选题】脚手架的人行斜道和运料斜道应设防滑条，其距离为（）。（ D ）
A、600mm
B、500mm
C、400mm
D、250~300mm
50、【单选题】茶叶中有机化合物不包括( )。（ C ）
A、茶多酚
B、氨基酸
C、可可碱
D、维生素类
51、【单选题】浓硫酸稀释时，应将（），并不断搅拌。.安全生产 模拟考试 一点通.（ A ）
A、．浓硫酸慢慢加到水中
B、．水加到浓慢慢硫酸中
C、．其他选项都可以
52、【单选题】（）是车辆维修工作的基础，对于保持车辆技术状况，延长叉车使用寿命关系重大。（ B ）
A、大修
B、日常维护
C、车辆保养
53、【单选题】茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。（ C ）
A、儿茶素
B、黄酮类化合物
C、咖啡碱
D、花青素和酚酸类
54、【单选题】茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。（ B ）
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体
55、【多选题】消解石灰，不得在浸水的同时边投料、边翻拌，人员应（），以防烫伤。（ ABCE ）
A、远避
B、佩戴口罩
C、佩戴工作服
D、佩戴耳塞
E、佩戴眼镜
56、【单选题】（）应存放于阴凉、低温处。使用时轻拿、轻放。（ D ）
A、硝酸钾
B、氯化钡
C、高锰酸钾
D、硝酸铵
57、【单选题】下列哪项不是炉膛的几何特征？（）（ C ）
A、有效容积
B、热力特性参数
C、炉膛黑度
D、炉壁面积
58、【多选题】公安部1999年05月25日颁布的《公共娱乐场所消防安全管理规定》规定：在地下建筑内设置公共娱乐场所，应当符合下列规定（）。（ ABCDE ）
A、只允许设在地下一层
B、通往地面的安全出口不应少于二个，安全出口、楼梯和走道的宽度应当符合有关建筑设计防火规范的规定
C、应当设置机械防烟排烟设施
D、应当设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统
E、严禁使用液化石油气
59、【多选题】顶管前，根据地下顶管施工技术要求，按实际情况制定的专项安全技术方案和措施要必须符合（）。（ ABC ）
A、规范
B、标准
C、规程
D、领导指示
E、地方规定
60、【单选题】（）的主要作用有过载限制，即过载时，限载器自动停止伸臂、下变幅、起升动作，允许缩臂、上变幅、落钩动作。（ A ）
A、力矩限位器
B、起升高度限位器
C、臂架角度指示器
D、防臂架后倾装置
61、【多选题】施工现场消防安全检查应包括下列哪些内容（）。（ ABCDE ）
A、可燃物及易燃易爆危险品的管理是否落实
B、动火作业的防火措施是否落实
C、用火、用电、用气是否存在违章操作
D、临时消防设施是否完好有效
E、临时消防车道及临时疏散设施是否畅通
62、【单选题】隔离是把被保护对象与意外释放的能量或危险物质隔开，以下不属于隔离措施的是（ ）。（ C ）
A、隔开
B、封闭
C、个体防护
D、缓冲
63、【多选题】负有安全生产监督管理职责的部门应当建立举报制度()（ ABCD ）
A、公开举报电话、信箱或者电子邮件地址
B、受理有关安全生产的举报
C、受理的举报事项经调查核实后，应当形成书面材料
D、需要落实整改措施的，报经有关负责人签字并督促落实
E、以上均不对
64、【多选题】根据《生产安全事故报告和调查处理条列》，以下符合特别重大事故情形的有（）。（ BDE ）
A、造成10人以上30人以下死亡
B、造成30人以上死亡
C、造成5000万元以上直接经济损失
D、造成1亿元以上直接经济损失
E、造成100人以上重伤
65、【单选题】根据《建设工程安全生产管理条例》，施工单位应当自施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施验收合格之日起（）日内，向建设行政主管部门或者其他有关部门登记。登记标志应当置于或者附着于该设备的显著位置。（ B ）
A、10
B、30
C、20
D、28
66、【多选题】下列资料中，应由建设单位提供给施工单位并保证资料的真实、准确和完整的有（）。（ CE ）
A、项目监理规划资料
B、节能监理实施细则资料
C、施工场地内地下管线资料
D、当地出台的法律规范性文件
E、当地气象资料
67、【判断题】《食品卫生法》主要对食品中污染物限量、农药最大残留限量、预包装食品标签通则做出规定。（ √ ）
68、【判断题】中国茶道是源自远古的茶图腾信仰。（ √ ）
69、【判断题】在市区主要路段施工现场设置的围挡高度不低于2.5m。（ √ ）
70、【判断题】逾期未复审或考试不合格的，其《特种设备作业人员证》予以注销。（ √ ）
71、【判断题】古人在茶叶中加入其他的配料，其目的是'最 新 解析'要增加茶的香味，另一方面是借助茶来治疗疾病。（ √ ）
72、【判断题】品茶应含英咀华并“徐徐咀嚼而体贴之”，“咀嚼”即咬茶。（ √ ）
73、【判断题】杜邦公司认为所有安全事故是可以防止的。 （ √ ）
74、【判断题】只要有了机动车驾驶证就可‘安全生产模拟考 试一 点 通‘以驾驶各种车辆，而不会发生事故。（）（ × ）
75、【判断题】喝茶是待客礼仪以及解渴的生理需求，随意一饮而尽。（ √ ）
76、【判断题】土耳其人喜欢喝黑茶。（ × ）
77、【判断题】孟臣罐是明末清初时的制壶大师惠孟臣，其制作的小壶非常闻名，后人把精美的紫砂壶称为孟臣罐。（ √ ）
78、【判断题】安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明。（ √ ）
79、【判断题】《中华人民共和国特种设备安全法》规定，违反本法规定，构成违反治安管理行为的，依法追究刑事责任。（）（ × ）
80、【判断题】山东省济南市是我国著名的泉城。有关济南泉水的记载，最早见于《春秋》。（ √ ）
81、【判断题】工程监理人员认为工程施工不符合工程设计要求、施工技术标准和合同约定的，有权要求建筑施工企业改正。（）（ √ ）
82、【判断题】建设工程安全生产管理必须坚持“安全第一、预防为主”的方针，建立、健全安全生产的责任制度和群防群治制度。（）（ √ ）
83、【判断题】充装前检查气瓶可见外表面时，只要看到气瓶外表面无裂纹、无严重腐蚀、无明显变形及其他严重外部损伤缺陷即可算作达标产品。（ × ）
84、【判断题】、根据《生产安全事故应急预案管理办法》规定，综合应急预案是指生产经营单位为应对各种生产安全事故而制定的综合性工作方案，是本单位应对生产安全事故的总体工作程序、措施和应急预案体系的总纲。（ √ ）
85、【判断题】在扶手转向端的扶手带入口处，应设置手指和手的保护装置，该装置动作时，驱动主机应当启’安全生产模 拟考试一点 通’动。（ × ）
86、【判断题】店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。（ × ）
87、【判断题】日本人大都喜欢饮食茶，喝绿茶或红茶的人不多。（ × ）
88、【判断题】白毫银针的冲泡水温选择80℃～85℃。（ √ ）
89、【判断题】细嫩名优绿茶水温要求达到80℃～85℃，特别细嫩的碧螺春宜选用75℃～80℃，绿茶水温要求要求达到85℃～90℃。（ √ ）
90、【判断题】液压泵在每日启动发动机工作时，应先怠速运转一段时间后，再操纵各执行元件工作，这样有利于液压泵的使用。（ √ ）
91、【判断题】建筑施工企业只要取得企业资质即可从事建筑施工活动。（ × ）
92、【判断题】不要拧紧或拧松任何带压设备的零部件。（）（ √ ）
93、【判断题】常开式制动器制动踏板普遍使用在液压制动系统中。（）（ √ ）
94、【判断题】驾驶人发现转向突然不灵，但还可实现转向时，应低速将车开到附近修理厂修好后再行驶。（）（ √ ）
95、【判断题】在绝热条件下完全燃烧，不考虑对外做功时，烟气可能达到的最高温度称为理论燃烧温度。（）（ √ ）
96、【判断题】职业道德以道德准则、道德情操、道德品质等形式体现了职业对社会承担的责任和义务。（ √ ）
97、【判断题】茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成，其中黄酮的含量最高。（ × ）
98、【判断题】茶艺展示过程中，尤其重视鉴赏茶的的汤色之美，宜用内壁洁白的素瓷杯。（ √ ）
99、【判断题】茶艺服务人员也可采用伸手礼来迎接印度或尼泊尔宾客。（ × ）
100、【判断题】行为文化即人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。（ × ）
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