从机械原理到现在的智能电饭煲，电饭煲经历了很多阶段。电饭煲充分发挥了高科技的优势，以美味烹饪为主导，使产品更加丰富和时尚。现已形成微机、计算机和机械三种不同风格。虽然机械电饭煲的价格反映了它的优势，但很难满足人们对现代生活质量的需求。微机或计算机控制智能电饭煲满足现代人的要求，人性化界面设计，让人们看到当前的工作状态，让你更放心，各种烹饪过程由计算机自动控制，大多数智能电饭煲采用空间黑水晶胆汁，超硬耐磨，持久美观，所有这些特点符合现代节省时间、精力、耐用的概念。我们利用凌阳8位单片机SPMC65P2404A在日常生活中实现上述功能。
智能电饭煲主要由电源部分和控制电路组成，主控制电路和热敏电阻形成反馈电路，主控制电路实现两种功能，一种是收集热敏电阻反馈的温度值，另一种是根据用户选择的工作模式，控制继电器的工作模式。控制方法大到：当电热板温度满足当前要求时，打开继电器开关，切断电热板电源，下降到一定温度范围，关闭继电器，使电热板始终保持在合适的温度范围内。
