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2022年茶艺师(中级)试题为茶艺师(中级)判断题考前必须练习的题目！2022年茶艺师(中级)特种作业证考试题库模拟考试平台按照茶艺师(中级)考作。茶艺师(中级)练习通过安全生产模拟考试，一点一点提高考试通过率。
1.【单选题】松烟香，口感醇厚，汤色略浅，叶底呈青铜色( )。（B）
A、正山小种
B、外山小种
C、政和工夫
D、坦洋工夫
2、【单选题】下列( )属于茶程序的第三阶段(完成阶段)。（D）
A、奉茶
B、介绍茶叶
C、结账
D、环境清理
3.【单选题】个人礼仪( )为支点，以( )为基础。（C）
A、道德修养
B、个人道德
C、个人修养
D、修养个人
4.【单选题】人们在交流时( )，有助于加强相互尊重，建立友好合作关系。（A）
A、以礼相待
B、保持距离
C、互相谦让
D、热情友好
五、【单选题】以下( )不是茶艺师在导购时有效争取顾客的要点。（B）
A、必须观察入微，现场反应敏捷
B、以诚实服务
C、了解客户心理
D、要从顾客急于了解的地方入手，区分轻重缓急。
6.【单选题】根据生产方法和多酚氧化程度的不同判断，六大茶从绿色到绿色( )、黄、青褐、黑渐变。（C）
A、青绿
B、绿黄
C、黄绿
D、红绿
7.关于水温对茶汤质量的说法是错误的( )（B）
A、冲泡茶水温过高，茶汤容易变黄
B、水温越高，溶解度越小
C、少数民族饮用的砖茶需要更高的水温。将砖茶粉碎，放入锅中煮沸
D、不管用什么温度的水泡茶，都要把水烧开，然后冷却到要求的温度
8.冲泡正山小红茶最好的茶具是( )。（D）
A、玻璃杯
B、紫砂壶
C、盖碗
D、玻璃壶
9.【单选题】冲泡细嫩名优白茶水温要求符合要求( )。（B）
A、75℃～80℃
B、80℃～85℃
C、85℃～90℃
D、90℃～95℃
10.【单选题】名优绿茶采摘鲜叶的标准是( )。（A）
A、单芽
B、驻芽二至三叶
C、三到四叶一芽
D、中开面一芽一叶
11.螺纹传动机构单选题（ ）。（C）
A、结构复杂
B、传动效率高
C、承载能力高
D、传动精度低
12.单选题电机（ ）要求材料具有良好的导磁性具有良好的导磁性。（C）
A、端盖
B、机座
C、定子铁芯
D、线圈
循环泵汽蚀的主要原因是()。（A）
A、泵入口负压过大，新加入的热载体水和轻馏分在泵体内蒸发
B、泵入口压力和温度过高
14.【单选题】服务蒙古客人时，客人将手平伸，盖上杯口，说明客人( )。（C）
A、把茶添满
B、赶快添水
C、不再喝茶
D、再加一点
15.【选择题】特种作业人员经营资格证书有效期届满需要延期的，持证人应当在期满前()个月向原市县考核受理机关提出申请。市县建设(建筑)主管部门初审后，期满前一个月向省建设主管部门申请延期复审。（C）
A、1
B、2
C、3
D、4
16.生产经营单位主要负责人未履行《安全生产法》规定的安全生产管理职责，造成生产安全事故的，予以撤职；构成犯罪的，依照刑法有关规定追究()。（A）
A、刑事责任
B、法律责任
C、领导责任
D、主要责任
17.【选择题】戴安全帽的方法应该是这样的:首先要讲内衬圆周大小调整到对头部略有约束感，但不难受的程度。戴安全帽的时候时安全帽不会()为宜；其次，戴安全帽一定要系好下额带，下额带要靠近下额。松紧以下额度有约束感，但不难受为宜。（C）
A、摇晃
B、松动
C、脱落
D、都不对
依法享有职业卫生保护权。（A）
A、劳动者
B、用人单位
C、地方政府
D、法人单位
氧腐蚀的形式一般为()。（C）
A、全面腐蚀
B、选择性腐蚀
C、小孔腐蚀
D、穿晶腐蚀
20.从事施工特殊作业的人员应具备的基本条件不包括在内（ ）。（D）
A、18岁以上，符合相应特种作业规定的年龄要求
B、在过去三个月内，通过二级乙级以上医院体检，不妨碍相应特殊作业的疾病和生理缺陷
C、初中以上学历
D、相应的普通工种操作经验
21.【单选题】生产经营单位应编制生产安全事故应急预案。在编制应急预案的过程中，必须包括危险分析的工作是()。（C）
A、应急设备资源分析
B、应急人力资源分析
C、识别重大危险源
D、应急部门职责分析
22.【单选题】在推广茶艺商品和茶艺服务时，要注意四先四后:先易后难，先简后复，先急后慢，( )。（A）
A、先特殊后一般
B、先人后己
C、先女后男
D、价格前先功能
23.茶汤中含有单选题( )钙时，茶汤味苦。（D）
A、1mg/L
B、2mg/L
C、3mg/L
D、4mg/L
24.【单选题】如果贯穿行动的道德原则不同，他们所反映的( )也不一样。（A）
A、道德价值
B、道德结果
C、行动结果
D、社会价值
25、如果工作边缘没有维护设施高度低于()，必须设置防护设施，如基坑周围没有栏杆或栏杆的阳台和楼梯板、框架结构每层楼板周围没有砌筑维护墙、坡屋顶周围、施工电梯和建筑通道两侧。（C）
A、600mm
B、700mm
C、800mm
D、900mm
26.禁止单选题电容器组（ ）。（B）
A、带电合闸
B、带电荷合闸
C、停电合闸
D、合闸
为了保持高度的劳动热情，提高劳动生产率，职业劳动者必须有()。（B）
A、高尚情操
B、职业道德
C、革命热情
D、工作热情
28.【单选题】推土机下坡时，如需从高档换到低档，应采用（ ）换档的方法。（C）
A、制动换挡
B、制动提速
C、制动减速
D、停车换挡
29.安全生产许可证有效期届满需要延期的，企业应当在期满前()个月向原安全生产许可证颁发管理机关办理延期手续。（A）
A、3
B、5
C、6
D、9
施工现场用电工程的基本供配电系统应按()设置。（nbsp;C ）
A、一级
B、二级
C、三级
D、四级
31、【单选题】官窑的产地在( )。（ C ）
A、河南临汝
B、河北曲阳
C、浙江杭州
D、浙江龙泉
32、【单选题】脚手架立杆底座底面标高宜高于自然地坪（）。（ C ）
A、100mm
B、70mm
C、50mm
D、30mm
33、【单选题】庐山云雾内质的品质特点是( )。（ B ）
A、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘
C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D、香气清高、味道甘鲜
34、【单选题】碳是形成钢材强度的主要成分，按含碳量区分，小于（ ）的为低碳钢。（ B ）
A、12%
B、25%
C、30%
D、40%
35、【单选题】斗茶的主要内容是评比( )技术和茶质优劣。（ A ）
A、调茶
B、点茶
C、分茶
D、煮茶
36、【单选题】灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。（ A ）
A、微火
B、中火
C、大火
D、中大火结合
37、【单选题】白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般( )。（ A ）
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满
38、【单选题】白茶制作的关键工序是( )。（ A ）
A、萎凋
B、杀青
C、做青
D、发酵
39、【单选题】关于建筑施工特种作业从业人员应具备的基本条件表述不正确的是（ ）。（ A ）
A、年满16周岁且符合相应特种作业规定的年龄要求
B、近三个月内经二级乙等以上医院体检合格且无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷
C、初中及以上学历
D、符合相应特种作业规定的其他条件
40、【单选题】白茶茶艺中“空山新雨后”是指( )。（ C ）
A、冲水
B、烧水
C、烫杯
D、闻香
41、【单选题】茶叶在冲泡过程中，在茶汤中不加调料，称为( )。（ C ）
A、煮饮法
B、调饮法
C、清饮法
D、撮泡法
42、【单选题】茶艺服务人员上茶时，左手( )盘，端平拿稳，右手在前( )盘，脚步小而稳。（ A ）
A、托把
B、托护
C、持护
D、持托
43、【单选题】茶艺馆消费品调配应考虑( )，注意做到四季茶类分明，四季茶点分明，四季茶艺服务不同。（ D ）
A、茶艺馆的定位
B、顾客需求
C、产品变化
D、季节变化
44、【单选题】建筑工程中常用（）作为,安全 生产模拟考试 一点通,混凝土的早强剂。（ A ）
A、亚硝酸钠
B、氨水
C、还氧树脂
D、丙酮
45、【单选题】藏族喝茶，必加的调味品是( )。（ B ）
A、糖
B、盐
C、花椒
D、酱油
46、【单选题】通常房门可分为外开门和内开门，一般遵循“外开门( )先入，内开门( )先入”的原则。（ A ）
A、客己
B、己客
C、尊次
D、次尊
47、【单选题】卷扬机制动器按工作状态可分为（）制动器。（ D ）
A、带式
B、块式
C、盘式
D、常闭式
48、【单选题】道德主要是依靠社会舆论、( )和内心信念所维持。（ C ）
A、法律法规
B、行为约束
C、传统习惯
D、集体意识
49、【单选题】使用单位在建筑起重机械使用期结束后，应将定期检查、维护和保养记录移交（）（ B ）
A、起重机械安全监督管理部门
B、出租单位
C、起重机械安全技术负责部门
D、使用单位
50、【单选题】特种作业人员操作资格证书有效期满需要延期的，持证人员应当于期满（）个月前向原市县考核受理机关提出申请，市县建设（筑）主管部门初审后，于期满1个月前集中向省建筑主管部门申请办理延期复核相关手续。（ C ）
A、1
B、2
C、3
D、4
51、【单选题】通常钢丝绳在一个捻距内的断丝数达到总钢丝数（ ）％时，此钢丝绳必须报废。（ B ）
A、5
B、10
C、15
D、20
52、【单选题】某大型基础设施工程的开工报告依法获得批准，根据《建设工程安全生产管理条例》规定，则该工程的建设单位应自开工报.安 全生产 模拟考试一点通.告批准之日起（）日内，将保证安全施工的措施报送建设工程所在地的县级以上人民政府建设行政主管部门或者其他部门备案。（ D ）
A、5
B、7
C、10
D、15
53、【单选题】陆羽在《茶经》中提出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣( )、石池慢流者上。”（ C ）
A、源头
B、上游
C、乳泉
D、清流
54、【单选题】齿条传动的特点是齿廓上各点的齿形角都相等，其大小等于齿廓的倾斜角，即齿形角为（）。（ B ）
A、15°
B、20°
C、25°
D、30°
55、【单选题】当PH值＝7时，此时水为（）。（ B ）
A、酸性
B、中性
C、碱性
56、【多选题】生产经营单位与从业人员订立协议（）。（ AB ）
A、除免或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，该协议无效
B、减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，该协议无效
C、除免或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，该协议有效
D、减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，该协议有效
E、除免或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，该协议有效与否视情况而定
57、【多选题】燃气锅炉启动时，火焰点燃后几秒钟又熄灭，可能是（）（ BC ）
A、风量太大
B、电磁阀关闭
C、风压过低
D、燃气压力过低
E、伺服电机停转
F、蝶阀关闭
58、【多选题】县级以上人民政府负有建设工程安全生产监督管理职责的部门在各自的职责范围内履行安全监督检查职责时，有权采取下列措施（）（ ABCDE ）
A、要求被检查单位提供有关建设工程安全生产的文件和资料
B、进入被检查单位施工现场进行检查
C、纠正施工中违反安全生产要求的行为
D、对检查中发现的安全事故隐患，责令立即排除
E、重大安全事故隐患排除前或者排除过程中无法保证安全的，责令从危险区域内撤出作业人员或者暂时停止施工
59、【判断题】危险源辨识的首要任务是辨识第一类危险源。（ √ ）
60、【判断题】倒取试剂时，应手握瓶签一侧，以免试剂滴流出来侵蚀瓶上标签。（）（ √ ）
61、【判断题】建筑施工最大的特点就是产品不固定，人员流动大。（ × ）
62、【判断题】“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。（ × ）
63、【判断题】蒸汽锅炉送汽前对蒸汽预先暖管'安 全生产模 拟考试一点通'的目的是为了防止送汽时发生水击事故。（ √ ）
64、【判断题】“自然的规律和准则”是“道”的含义之一。（ × ）
65、【判断题】世界上第一部茶叶专著共分五卷十章。（ × ）
66、【判断题】客运企业安全生产责任制不包括管理科室及其负责人的安全生产责任、目标及考核标准。（ × ）
67、【判断题】发动机的功率是一项经济性指标。（ × ）
68、【判断题】客运企业可以委托第三方机构对企业所属客运车辆进行动态监控，从而改变企业的动态监控主体责任。（ × ）
69、【判断题】特种作业人员逾期未申请办理证书延期复核手续的，操作证书继续有效。（ × ）
70、【判断题】没有造成人员伤亡，但是社会影响恶劣的事故，可以不依照《生产安全事故报告和调查处理条例》的有关规定执行。（ × ）
71、【判断题】冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。（ √ ）
72、【判断题】唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道：“山实东南秀，茶称瑞草魁”。说明茶之美。（ √ ）
73、【判断题】在茶汤中加入2mg/L的镁时，茶汤变淡。（ √ ）
74、【判断题】合金钢只有经过热处理，才能显著提高其力学"最 新解析"性能。（）（ √ ）
75、【判断题】在茶汤中含有2mg/L的钙时，茶汤味涩有毒。（ × ）
76、【判断题】斗茶的主要内容是通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定品质优劣和调茶技术的一种品茶艺术。（ √ ）
77、【判断题】正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。（ × ）
78、【判断题】劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为十级，最轻的为一级。（ × ）
79、【判断题】当作用在杆件上的两个大小相等、方向相反的横向力相距很近时，将引起杆件产生扭转变形。（ × ）
80、【判断题】清饮法或者也可以说是瀹饮法，即以沸水直接冲泡叶茶的方法。（ √ ）
81、【判断题】物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。（ √ ）
82、【判断题】用锡、铁、铅等金属制作的茶具泡茶被认为会使“茶味走样”，一般用于作贮藏罐。（ √ ）
83、【判断题】对建筑物进行局部改建、扩建和装修的工程，建设单位应当与施工单位在订立的合同中明确各方对施工现场的消防安全责任。（）（ √ ）
84、【判断题】液体的流速与管道通流截面积成反比。（ √ ）
85、【判断题】根据《生。安全生产 模拟考试一 点通。产安全事故报告和调查处理条例》规定，事故发生后，事故现场有关人员应当立即向本单位负责人报告，单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。（ √ ）
86、【判断题】设备就位后，应采用安装焊柱或焊接方式固定，必须在就位后立刻焊接牢固。（ √ ）
87、【判断题】液压传动是以液体为工作介质，基于帕斯卡原理，利用液体的压力能来传递动力的传动方式。（ √ ）
88、【判断题】红茶最基本的品质特点是红汤、红叶、味甘，干茶色泽偏深，红中带乌黑，所以英语中称“redTea”。（ × ）
89、【判断题】经营者应履行的义务包括：依法约定或履行义务；接受消费者的监督；保证安全；提供产品虚假信息等。（ × ）
90、【判断题】如果危险货物与其他货物容易发生反应，而燃烧或释放大量热、释放易燃或有毒气体、生成腐蚀性液体或生成不稳定物质时，两者不能混装。（ √ ）
91、【判断题】轮胎式压路机由于压实力能沿各个方向移动材料粒子，所以可得到最大的密实度。（ √ ）
92、【判断题】用双机抬吊作业时，起吊重量不得超过两台起重机在该工况下允许起重量总和的80%。（ × ）
93、【判断题】高处作业时如果实在没有合适的安全带，可以用绳子捆在腰部代替安全带。（ × ）
94、【判断题】茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会加速茶叶的变质。（ √ ）
95、【判断题】茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。（ √ ）
96、【判断题】茶树对土壤的酸碱度很敏感，它只能生在酸性土壤中。（ √ ）
97、【判断题】茶树生长最高临界温度为45℃。（ √ ）
98、【判断题】茶艺的六要素之美中，其人之美是茶艺最主要、最美的要素。（ √ ）
99、【判断题】茶道是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。（ √ ）
100、【判断题】选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，制成的红茶汤色红艳，品质上乘。（ √ ）
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